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海山醬義大利麵的做法詳細介紹

海山醬義大利麵的做法詳細介紹

菜系及功效:義大利餐

海山醬義大利麵的製作材料:
主料:義大利麵 180公克 橄欖油 50公克 甜麵醬 30公克 蕃茄糊 40公克 甜辣醬 20公克 醬油膏 10公克 白酒醋 20公克 果糖 30公克 辣油 10公克 水 100公克 香菜 適量
教您海山醬義大利麵怎麼做,如何做海山醬義大利麵才好吃
1. 將黃瓜洗淨切絲後備用。
2. 將橄欖油倒入鍋中加入甜麵醬炒香後,再加入蕃茄糊、甜辣醬、醬油膏、白酒醋、果糖及水後煮滾,再放入辣油拌勻。
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4. 將作法2的醬汁淋在作法3撈起的義大利麵條上,再放上香菜,即可食用。
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